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このページは清水先生の料理講座（2024年1月より）で実施された調理及び料理の詳細を紹介するページです。

１．2月2日（第二回目）の郷土料理

　2024年1月16日から清水先生による郷土料理を調理し、実食する講座が始まりました。今回は2回目の郷土料理作りです。
　
　前回は班で同じ料理を作りましたが、今回からは班で作りたい料理を決め、そのレシピを先生に準備していただきました。

講座開催日	料理	調理中の様子、できあがった料理など
2024年2月2日	準備	＜調理をする前の準備＞ 下ごしらえをしている様子です。
	材料	＜今回の料理で使った材料＞ 班毎に料理が相違しているため、今回は、撮影した写真に偏りがあり、料理毎に材料が整理されていません。 ご容赦をお願いします。
	調理中	調理中の皆さんの奮闘ぶりです ＜調理をする人＞ 　　 　　 ＜調理中の料理＞
	でき上がった料理	結構、たくさんの料理を作りました。どれも美味しそうですね。
	実食	実食直前の様子です。食べることが楽しいと思っているせいでしょうか、笑顔が多く見られます。 各班で作った料理は他の班にも少しずつお裾分けされました。 一つひとつは少なくても各班からいただいた多くの料理でおなかはいっぱいになりました。
	午後からの授業の様子	主には作った料理を題材にした「かるた」の作成をどのように進めるか話がありました。 午前中に料理を作り、それをお昼にいだいたことから、午後からの時間は皆さん、なんとなく終了感が 漂っている中で行われたように見受けられました。 そういう筆者も、この原稿を作成して、午後から撮影した写真が極端に少ないことに気づきました。 終了感を感じていたようです。

１．6月11日（第三回目）の郷土料理

　今回は3回目の郷土料理作りで、これが最後です。
　前回の実施が2月であり、久しぶりの料理作りとなりました。

講座開催日	料理	調理中の様子、できあがった料理など
2024年6月11日	仕込み	皆さん早い時間から仕込みを開始していました。 1枚目の写真を撮影した時間は午前9時7分です。 授業が開始するまで小1時間ありましたが、皆さん待ちきれず、といったところでしょうか。
	調理中	今回は料理した料理の写真は少な目です。
	実食
	午後からの授業	実食が終了し、午後から授業がありました。 本日調理した郷土料理を撮影し、それぞれの班でカルタ作りへ 最後には先生へお礼、これで郷土料理の授業が終了しました。